Mie *Malatang* khusus Dongyang Maichang adalah kue mie non-goreng yang dikembangkan oleh Qinhuangdao Dongyang Food Co., Ltd. khusus untuk restoran *Malatang*, *Maocai*, dan hotpot. Direkayasa untuk mengatasi permasalahan umum di industri, mie ini mengatasi masalah yang sering ditemukan pada kue mie standar—seperti rasa berminyak, kecenderungan membuat kaldu menjadi keruh, dan ketahanan yang buruk terhadap perendaman dalam waktu lama.
Dengan ciri khasnya yang rendah lemak, profilnya yang sehat, serta teksturnya yang keras dan kenyal sehingga dapat bertahan dengan baik saat dimasak, mie ini dipercaya oleh rantai besar domestik dan perusahaan makanan—termasuk Yangguofu *Malatang*, Zhangliang *Malatang*, dan Sichuan Baijia Akuan Food—dan telah terbukti efektif melalui penerapan pasar skala besar. Produk ini tersedia sebagai stok standar untuk pembelian massal, dan perusahaan juga menawarkan layanan manufaktur OEM dan ODM.
Dengan menghindari penggorengan tradisional bersuhu tinggi dan mendukung teknologi pengeringan udara panas bersuhu rendah, kami secara signifikan mengurangi kandungan minyak pada blok mie; hasilnya adalah mie yang bersih dan terasa segar, bebas dari sisa rasa berminyak akibat penggorengan. Konsumen tidak akan menemukan lapisan minyak yang mengambang di kuahnya, menjadikan produk ini sangat cocok untuk tren kuliner yang sadar kesehatan saat ini dan favorit jangka panjang di kalangan pengunjung. Berbeda dengan beberapa produk di pasaran yang hanya meniru mie non-goreng, produk ini meminimalkan asupan minyak langsung dari sumbernya, sehingga menawarkan manfaat kesehatan yang nyata melalui profilnya yang rendah lemak dan rendah minyak.
Melalui beberapa tahap roller calendering, mie mengembangkan struktur internal yang padat seperti jaringan. Mereka siap disantap hanya setelah 3–5 menit direbus dan tetap kokoh dan utuh bahkan setelah direndam dalam kaldu *Mala Tang* panas selama 10–20 menit; bahan-bahan tersebut tidak hancur, membuat dasar sup menjadi keruh, atau mengubah rasa asli kaldu. Karakteristik ini secara langsung mengurangi keluhan pelanggan dan pemborosan bahan akibat mie menjadi lembek dan kuahnya keruh.
Proses pemasakan dikontrol dengan tepat untuk memastikan gigitan "al dente" yang kenyal—tidak terlalu keras dan tidak mudah hancur. Cocok untuk kuah kaldu panas dan dingin, mie ini cukup serbaguna untuk *malatang*, *maocai*, hot pot, dan hidangan mie campur; hal ini menghilangkan kebutuhan toko untuk menyimpan berbagai jenis mie, sehingga secara efektif mengurangi tekanan inventaris.
Setiap porsi dibungkus satu per satu untuk menghalangi kelembapan dan debu, sehingga mie tidak menjadi lembek atau rusak. Siap untuk langsung digunakan pada jam sibuk—menghilangkan kebutuhan untuk memecah mie dalam jumlah besar secara manual—memungkinkan penyiapan cepat (3–5 menit) dan secara signifikan meningkatkan efisiensi pergantian meja. Penyimpanan bagian yang tidak terpakai sederhana dan efektif meminimalkan pemborosan material baik di gudang maupun dapur.
Produk ini memegang sertifikasi keamanan pangan HACCP dan Halal internasional, dengan kualitas yang dikontrol di seluruh proses produksi. Itu sudah dipasok ke merek terkenal seperti Yang Guofu Malatang, Zhang Liang Malatang, dan Sichuan Baijia Akuan Food. Terbukti dengan adopsi pasar skala besar, produk ini menawarkan kualitas konsisten yang cocok untuk grosir jasa makanan dalam negeri sekaligus memenuhi persyaratan ekspor dan bea cukai luar negeri.
Selain spesifikasi standar yang siap pakai, layanan OEM/ODM juga tersedia. Parameter seperti berat kue mie, ketebalan, tekstur (kekencangan/kelembutan), dan desain kemasan dapat disesuaikan untuk memenuhi kebutuhan berbeda dari jaringan restoran, supermarket, dan pasar ekspor.
Perusahaan ini telah lama terlibat dalam industri produk berbasis tepung dan telah menerima penghargaan terkait merek dagang di tingkat provinsi Hebei dan kota Qinhuangdao; kekuatan merek dan reputasi industrinya telah diakui oleh otoritas pemerintah terkait.
Gambar 1 Perusahaan dengan Merek Dagang Terkenal di Kota Qinhuangdao (Administrasi Pengawasan Pangan dan Pasar Kota Qinhuangdao, Desember 2015)
Gambar 2 Perusahaan dengan Merek Dagang Terkenal di Provinsi Hebei (Administrasi Industri dan Perdagangan Provinsi Hebei, Desember 2015)
Perusahaan ini memegang berbagai sertifikasi sistem manajemen keamanan pangan internasional dan domestik serta memiliki dokumentasi yang lengkap, sehingga memungkinkannya memenuhi persyaratan akses pasar baik di dalam negeri maupun luar negeri.
Sertifikasi Sistem Manajemen Keamanan Pangan HACCP: Dikeluarkan oleh China Quality Mark Certification Group (CQM) sesuai dengan standar GB/T 27341; ruang lingkupnya meliputi produksi mie instan non goreng dan kegiatan terkait. Sertifikat ini berlaku mulai 16 Mei 2025 hingga 15 Mei 2028, dan diakreditasi oleh IAF dan CNAS.
Sertifikasi Halal Internasional: Sertifikat No. SSPY(F)-201318-31678, diterbitkan oleh SSPY. Hal ini diakui oleh badan-badan internasional seperti ENAS (UEA), BPJPH, LIAOM, dan OIC/SMIIC. Berlaku hingga 24 Juni 2029, sertifikasi ini mencakup sembilan produk—termasuk produk khusus ini—dan diterima untuk izin bea cukai ekspor di pasar luar negeri, seperti Timur Tengah.
Sertifikat Sertifikasi Sistem Manajemen Keamanan Pangan HACCP; Sertifikat Sertifikasi Halal Internasional
Perusahaan ini telah lama menyediakan blok mie instan non-goreng kepada jaringan restoran dan merek makanan ternama di dalam negeri, sehingga mendapatkan pengakuan klien atas kualitas yang konsisten, pengiriman tepat waktu, dan kemampuan penyesuaian yang fleksibel. Klien utama meliputi:
Merek-merek tersebut di atas adalah mitra jangka panjang perusahaan; kami menerima pertanyaan mengenai potensi kerja sama dari jaringan restoran tambahan, merek makanan, dan klien perdagangan luar negeri.
Eksterior gedung kantor perusahaan
Interior bengkel produksi yang bersih (peralatan baja tahan karat, lantai epoksi hijau)
Lini produksi kue mie otomatis
Eksterior fasilitas produksi
Kami menawarkan layanan OEM/ODM yang komprehensif, memungkinkan penyesuaian terhadap berat, ketebalan, dan tekstur mie (kekencangan/kelembutan), serta desain kemasan, untuk memenuhi kebutuhan spesifik klien. Kami mendukung produksi label swasta dan memberikan solusi terpadu—yang mencakup segala hal mulai dari penyempurnaan formula dan desain kemasan hingga produksi massal—untuk jaringan restoran, merek swasta supermarket, dan klien ekspor.
Kami secara teratur berpartisipasi dalam pameran dan pameran dagang industri makanan domestik dan internasional, menampilkan rangkaian lengkap mie instan non-goreng kami (seperti mie *Malatang* dan mie model potong pisau). Lini produk kami yang luas melayani beragam kebutuhan sumber dari berbagai saluran layanan makanan dan kelompok konsumen. Kami menyambut klien baru dan lama untuk mengunjungi stan atau pabrik kami untuk memeriksa sampel dan mendiskusikan potensi kemitraan.
Tempat Pameran dan Display Produk
Mie, yang dirancang khusus untuk *malatang*, disajikan dalam porsi yang dibungkus satu per satu dan dikirimkan dalam kotak; kemasannya dengan jelas menampilkan tanda sertifikasi HACCP, dengan informasi merek dan produk mudah diidentifikasi.
Mie yang Dibuat Khusus untuk Malatang (Paket Penuh dan Dibungkus Satuan)
Pesanan Domestik: Dukungan untuk pengiriman LTL (Less-than-Truckload) dan FTL (Full Truckload); pengiriman dalam 1–3 hari untuk wilayah Beijing-Tianjin-Hebei dan 3–7 hari untuk wilayah lain; kemasan pelindung standar untuk casing penuh.
Pesanan Ekspor: Dukungan untuk pengiriman kontainer penuh; pengiriman tersedia berdasarkan persyaratan perdagangan seperti FOB dan CIF; penyediaan satu set dokumen lengkap, termasuk daftar pengepakan dan materi pemberitahuan pabean.
Jaminan Kualitas: Inspeksi batch demi batch sebelum pengiriman; laporan pengujian tersedia bersama barang; salinan pindaian dokumen HACCP dan sertifikasi Halal yang diberikan berdasarkan permintaan.
Layanan Purna Jual: Dukungan layanan pelanggan khusus; respons cepat dan penyelesaian masalah kualitas; perlindungan kepentingan pembeli.
A: Tidak, ini tidak digoreng. Kami menggunakan proses pengeringan udara panas bersuhu rendah. Makanan ini rendah lemak dan rendah minyak, sehingga menghasilkan mie dengan rasa yang bersih dan kuah dengan sedikit minyak di permukaannya, sehingga memenuhi kebutuhan pengunjung yang sadar akan kesehatan.
A: Berkat proses penggulungan multi-tahap, mie memiliki struktur yang kokoh. Mereka memasak dalam 3–5 menit dan tidak menjadi lembek, pecah, atau membuat kaldu menjadi keruh bahkan setelah direndam dalam sup panas dalam waktu lama; ini menjaga rasa asli kaldu dan meminimalkan keluhan pelanggan.
A: Kontrol proses memasak yang tepat memastikan mie menjadi kencang dan kenyal (*al dente*). Dagingnya tidak akan terlalu matang atau keras, juga tidak mudah lembek, sehingga cocok untuk berbagai hidangan sup panas seperti *Malatang*, *Maocai*, dan hotpot.
A: Kami mendukung kustomisasi OEM dan ODM; berat mie, tekstur (kekencangan/kelembutan), dan kemasan semuanya bisa disesuaikan. Pesanan dalam jumlah kecil tersedia untuk stok barang; silakan hubungi tim penjualan kami untuk proposal terperinci mengenai MOQ dan waktu tunggu untuk pesanan khusus.
A: Perusahaan kami memegang status "Merek Dagang Terkenal" di Provinsi Hebei. Produk kami bersertifikat HACCP dan memiliki sertifikasi Halal internasional (berlaku hingga tahun 2029). Kami memiliki dokumentasi lengkap untuk memfasilitasi pengurusan bea cukai untuk ekspor ke pasar seperti Timur Tengah.
A: Setiap kue mie disegel satu per satu untuk melindungi dari debu dan kelembapan, sehingga mencegah pembusukan. Staf dapur dapat mengambil dan menggunakannya secara instan pada jam sibuk tanpa perlu membongkar blok mie, sehingga mempercepat layanan dan mengurangi limbah material.
A: Kemasan standar terdiri dari kue mie yang dibungkus satu per satu dan dikirim menggunakan kotaknya. Umur simpan adalah 6 bulan bila disimpan di tempat sejuk dan kering pada suhu kamar; harap hindari penyimpanan di lingkungan bersuhu tinggi atau lembab.
Alamat
Desa Houtuqiao, Kota Longjiadian, Kabupaten Changli, Kota Qinhuangdao, Provinsi Hebei, Tiongkok
Telp
Surel
